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龍眼的營養(yǎng)價值 營養(yǎng)豐富價值高(2)

  龍眼肉的做法

  百合蓮子龍眼粥

  材料:藥材百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克食材粳米100克調味料蜂蜜30克。

  做法

  1、藥材、粳米加適量水煮沸后,改用小火煮20分鐘。

  2、煮至湯似粥狀時,再加入蜂蜜即可。

  翡翠龍眼

  材料:黃瓜兩根,去皮 肉末 配料:料酒 醬油 鹽 味精 蒜末 姜末。

  做法

  1、黃瓜切成長約5厘米的段,鏤空,把黃瓜籽去掉,待用。

  2、肉末加上鹽、味精、醬油、料酒等等,腌制10分鐘。

  3、將肉末均勻塞入黃瓜,放進高壓鍋蒸10分鐘,拿出來即可。

  龍眼肉煲豬心湯

  材料:桂圓肉40克,豬心500克,姜5克,鹽3克。

  做法

  1、先將豬心剖開,別去脂肪筋膜;

  2、把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈;

  3、生姜去皮,切1片足夠;

  4、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中;

  5、用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。

  龍眼肉粥

  主料:龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。

  制作

  將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。

  功用:健脾養(yǎng)心,補血安神。

  龍眼肉紅棗飲

  主料:龍眼肉15克、黑木耳15克、紅棗15枚、冰糖適量。

  制作

  把龍眼肉、木耳和紅棗泡后,放在碗內(nèi),放冰糖和水,蒸30分鐘。

  功用:滋陰活血、補氣養(yǎng)血;對貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調、失眠癥、更年期綜合癥有療效。

龍眼的功效與作用 龍眼的營養(yǎng)價值 
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