午飯和晚飯，盡量和朋友或者家人一起進(jìn)餐，這樣可以緩解緊張、改變吃飯太快的習(xí)慣。
此外，專家建議，每口飯的咀嚼速度也要放慢，尤其是老年人，一口咀嚼20次以上為宜。
專家建儀，吃飯時(shí)要盡量細(xì)嚼慢咽
人的消化過程要經(jīng)過口腔 、胃和腸道3個(gè)步驟 ，其中口腔可以分泌大量含有消化酶的唾液，人在咀嚼的過程中 ，食物會(huì)與消化酶充分混勻并完成第1步消化。
但是如果進(jìn)食得太快，這個(gè)消化過程就會(huì)減弱，使大塊食物進(jìn)人胃 ，迫使胃加大蠕動(dòng)力度，無形中加重了胃腸消化的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)此以往會(huì)導(dǎo)致胃病的產(chǎn)生 。
胃消化蠕動(dòng)的固定頻率大約是每分鐘3次速度大約每分鐘0.5厘米。專家建儀，吃飯時(shí)要盡量細(xì)嚼慢咽，以每口咀嚼20下再吞咽為宜 。
至于吃飯?zhí)烊藭?huì)變笨的論斷，則沒有充分的理論和實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
1、吃飯時(shí)候好不要高談闊論
一個(gè)是禮貌問題，避免唾沫橫飛影響他人;一個(gè)是會(huì)影響消化液分泌，尤其是不開心的話題更會(huì)影響食欲。
一個(gè)是吃特殊食物可能會(huì)燙嘴燙食道，會(huì)噎住，吃魚刺雞骨可能會(huì)卡喉嚨。有的人不會(huì)吃魚，動(dòng)輒被魚刺卡住，就一定要注意吃飯不要高談闊論。
如果是很細(xì)小的魚刺可以硬吞一口飯團(tuán)，看能否順勢(shì)送下魚刺;如果自我感覺魚刺大，卡得深，就不要嘗試喝醋吞飯團(tuán)了，以免損傷咽喉造成更嚴(yán)重的后果，應(yīng)該及時(shí)去醫(yī)生那里處理。
2、如何吃好早餐
很多人不注意早餐的重要性，不吃或者隨便應(yīng)付。
早餐要吃點(diǎn)熱的
清晨，人體內(nèi)的神經(jīng)及血管都還處于收縮狀態(tài)，此時(shí)如果吃冰冷的食品，可能使消化系統(tǒng)發(fā)生痙攣。中醫(yī)認(rèn)為，早餐應(yīng)該吃熱食，保護(hù)胃氣。
早餐前先喝點(diǎn)水，可以補(bǔ)充因?yàn)檫^了一夜造成的人體生理缺水。早餐不要太早，7到8點(diǎn)好，太晚了也不好，好是和中餐間隔4到5個(gè)小時(shí)。
早餐應(yīng)該注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素。
3、注意姿勢(shì)，背部要直
彎腰駝背的時(shí)候腹部?jī)?nèi)臟容易受到壓迫，影響消化液的分泌和消化進(jìn)行，影響血液循環(huán)，久而久之容易引發(fā)胃病，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。
