9.痛風病人

　　痛風病人吃多豆類，會引發尿酸增高，五谷當中的豆類攝取份量就要降到低。

　　10.癌癥病人

　　癌癥病人如果胃腸功能還好，可以吃五谷雜糧，但只要是胃腸道手術或胃腸道癌，不適合吃。尤其大腸癌病人，從治療期間到治療后至少兩、三個月，都要采取低渣飲食，避開纖維太硬、會摩擦、撐開腸胃道的食物，等恢復后回診時，再跟醫生確認能否吃五谷雜糧，趙強提醒。

　　專家也指出，癌癥病人要避免蕎麥類，以免影響消化，對病情不佳;同時好先問過醫生的意見，調配份量。

　　雜糧食品有哪些危害

　　1.大量進食粗糧，可能使胃腸道“不堪重負”

　　大量進食粗糧，可導致一次性攝入大量不溶性膳食纖維，容易加重胃排空延遲，可能造成腹脹、早飽、消化不良等。特別是一些兒童和老人，還有一些胃腸道疾病患者，或胃腸功能較弱者，在進食大量粗糧后，出現上腹不適、噯氣、肚脹、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進食。

　　2.大量進食粗糧，可能影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收

　　大量進食粗糧，在延緩糖分和脂類吸收的同時，也在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收，特別是鈣、鐵、鋅等元素。這對于本身就可能缺乏這些元素的中老年人和患者而言，無異于“雪上加霜”。因此，一些學者提出：不宜大量進食粗糧，在進食粗糧的同時，還應補充維生素和微量元素合劑。

　　3.大量進食粗糧，可能降低蛋白質的消化吸收率

　　蛋白質的補充一方面要強調補充的量，另一方面要注意蛋白質的消化吸收率。大量進食粗糧，其中的不溶性膳食纖維，將導致胃腸蠕動減緩，使蛋白質的消化吸收能力更弱。加之一些老年人因顧忌體重、血脂和血糖而有意減少肉、蛋、奶等含優質蛋白質的食物的攝取，這一正一負的疊加“效果”，往往導致負氮平衡，使血漿蛋白質水平降低，長此以往，將造成老年人出現蛋白質營養不良。

　　4.對糖尿病患者，一次性大量進食粗糧，可能導致發生低血糖反應

　　部分糖尿病患者血糖很“脆”，往往因飲食、運動、藥物(包括胰島素)的改變或控制不當導致低血糖反應的發生。有些糖尿病患者突然在短期內由低纖維膳食轉變為高纖維膳食，在導致一系列消化道不耐受反應的同時，也會使含能量的營養素(如糖類、脂類等)不能被及時吸收而導致低血糖反應。這對于注射胰島素的糖尿病患者尤應注意。

　　結語：粗糧食品雖然是高纖維食品，它具有促進胃腸道消化功能，但是并不是人人都適合吃的。不知道小編今天的分享大家都記住了沒有，在以后的生活中一定要合理的吃粗糧哦!