2、料理機(jī)將處理好的山楂打成糊，打的過程中加水(因?yàn)樯介吵?。
3、將山楂糊和冰糖倒入無銹鋼鍋中煮沸，時(shí)間長(zhǎng)短，冰糖的量根據(jù)個(gè)人喜好來控制。在煮的過程中要不斷攪拌，否則容易粘鍋。
果肉山楂糕
材料
1.新鮮山楂300g，2.紅糖40g,3.QQ糖一包
做法
1.山楂洗凈去核與紅糖一起放鍋里，再放沒過山楂的水，小火煮干;
2.QQ糖用另一個(gè)鍋隔水加熱融化;
3.山楂用勺壓碎，與QQ糖混合;
4.山楂糊糊裝模，冰箱冷藏4小時(shí)，脫模享用
小訣竅
山楂壓的時(shí)候，不要壓得很碎，吃起來比較有果肉感，如果喜歡細(xì)膩感覺的吃貨，可以借助料理機(jī)
山楂的功效與作用
一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動(dòng)脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處
