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養生之道 春季養生湯湯水水怎么喝好(3)

  9、每日吃一個雞蛋,同米飯一起吃

  雞蛋里含有人體不可少的8種氨基酸和豐富的維生素,而米中正好缺少氨基酸。二者同時吃,會讓人更好地吸收大米中的蛋白質,還能控制飲食的熱量。

  養生食譜

  干貝蘆筍

  功效:補血養陰、滋補肝腎

  材料:干貝 85 克、蘆筍 200 克、文蛤 300 克。鹽、香油、蔥花。

  做法

  1、蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗凈,用沸水燙熟后去殼取肉備用。

  2、鍋內倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入干貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。

  韭黃腰花


  功效:溫陽補虛、健腎

  材料:韭黃 150 克、鮮豬腰 1 個。植物油、鹽、蒜蓉、姜絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。

  做法

  1、韭黃洗凈切段。豬腰剖開,去除白色腰臊,洗凈后用斜刀橫切成片,泡在水里,把血水浸泡出來,除去臊味,撈出瀝干水分。

  2、將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進碗里,再加少量鮮湯兌成芡汁備用。

  3、鍋內放入植物油,油熱后放 入豬腰片,至豬腰五成熟,撈出瀝油。

  4、鍋內留少許油,放蒜蓉、姜絲、腰片、韭黃翻炒幾下,放入兌好的芡汁炒勻, 加入少許香油即可。

  總結:我們中國人一直都比較注重養生,不知道大家對于養生了解多少呢,今天文中給大家介紹了一些養生的相關知識,想要養生卻不知道從何入手的親們快來看看吧。

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