用料：紅富士蘋果2個(中等大小)，面粉50克，白糖30克，奶油20克，雞蛋一個，牛奶約120毫升，炒熟的黑芝麻適量;
做法
1.蘋果洗凈后去皮去核，再切成小丁待用;
2.將奶油放入鍋內，小火，待奶油融化后倒入蘋果丁與白糖，炒勻(此時會用湯汁出來);
3.蓋上鍋蓋，小火，燜至蘋果丁變色變軟湯汁收干后打開鍋蓋，加入炒熟的黑芝麻炒勻后舀出待用;
4.將雞蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌勻;
5.加入面粉，將其攪拌成無顆粒狀的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒時面糊要呈一條不間斷的線，這樣才能攤出薄薄的餅出來);
6.用廚房專用紙粘少許油，在平底鍋內涂擦一遍，然后將鍋子燒熱，用勺了舀適量的面糊倒在鍋內，一邊轉動鍋子，使面糊攤成一個圓形的薄餅;
7.待面糊煎至表面凝固后將其翻面;
8.取適量先前炒好的蘋果餡料呈扇形地鋪在煎餅的四分之一的面積上(餅皮的邊緣不要鋪，以免折疊后漏出)，然后將餅皮對折兩次成扇形，后再將其煎至兩面金黃后即可出鍋。
蘋果瘦身湯
材料
蘋果是十分適宜煲湯的水果，湯水酸甜可口，還有著不一般的去脂效果，其豐富的纖維可以促使排便。今天用蘋果配上有消水腫作用的海帶，讓一碗靚湯彌漫著淡淡的美顏風。海帶：100克蘋果：2個瘦肉：250克生姜：3片水：6碗
做法
1. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起;
2. 蘋果去皮去核，切塊;
3. 海帶洗凈，浸泡1-2小時;
4. 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
蘋果咖哩鹵包→→→
