水果是我們日常生活中經常吃的一種食物，水果中含有豐富的維生素、礦物質等營養元素，我們人體可以從其中攝入必要的元素。關于水果有很多傳言，其中有真有假，今天小編就帶你了解一下水果的秘密。

　　吃水果的佳時間

　　水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素，能促進身體健康，進而達到防治疾病，養顏美容的效果，是受現代人歡迎的天然健康食品。

　　現在又到了新鮮水果大量上市的季節。但是，吃水果也要講究時間，新鮮水果的佳食用時段是上午。同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。

　　有這樣一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。

　　解讀水果傳言的奧秘

　　說法1：“上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁”

　　沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那么大區別?完全不合常理。

　　說法2：飯前不要吃水果

　　錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。

　　說法3：飯前吃水果有助減肥

　　正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正餐能量攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，終還取決于總進食量以及運動量。

　　說法4：飯后吃水果易發胖

　　正確。正餐已經吃飽，之后再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃“撐”大，容易導致肥胖。