桂圓

　　龍眼俗稱“桂圓”，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫認為，龍眼味甘性溫，歸心、脾經，滋補氣血，能助火化燥，凡有陰虛內熱的人就不宜使用。內有痰火及濕滯停飲者忌服。

　　冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來調養。

　　做法：大米200克，龍眼200克，紅棗5枚。將米洗凈，龍眼剝殼，紅棗洗凈，鍋中加水燒開，加入大米煮開后調小火煮半個小時，攪拌，放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘，加白糖調味出鍋。

　　山藥

　　營養價值：山藥“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，常食可緩解女性手腳冰涼。

　　食物搭配：山藥紅棗烏雞湯。

　　做法：烏雞一只，山藥60g，大棗10枚，烏雞切小塊，放入沸水中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊;將所有食材放入湯鍋中，加入足量的水，開火燒開后，小火煲2個小時，出鍋前撒入適量鹽、味精即可。

　　當歸

　　中醫認為，手腳冰冷是因冬季陽氣不足，血液無法輸送到四腳末端所致。當歸可補血活血、調經止痛、潤腸通便。入冬后天氣寒冷，吃些當歸羊肉湯可益氣補虛，特別適合氣血循環差且手腳冰冷的女性，一些產后虛冷的婦女多吃也可以補血活血，調養體質。

　　做法：羊肉塊600克(帶皮或羊腱切塊)，圓白菜、姜適量，當歸2錢，枸杞3錢，去核紅棗10粒。另備鹽少許，醬油與糖各一大茶匙，酒1杯。將羊肉塊用沸水燙一滾，換清水后入鍋，并將姜、當歸、枸杞、紅棗及調味料一起放入小火慢燉1.5至2個小時，然后放入圓白菜再煮20分鐘即可。

　　紅參

　　紅參是人參的熟用品，有能大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷等癥狀，都可選用紅參進補。

　　沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

　　熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。

　　嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是簡單服用方法。

　　枸杞

　　枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥，含有人體必需的各種營養成分，其中蛋白質為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。

　　佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。

　　佳搭配：山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性應該多吃。

　　海參

　　營養價值：有“海中人參”之稱，每100克海參中蛋白質高達50克，并含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素，對體內熱量代謝有重要作用。不僅可以“暖身”，還是糖尿病、高脂血癥和冠心病患者的理想食品。

　　推薦用量：鮮海參，每餐50～100克。

　　食用搭配：為提高功效，好將海參與蝦、火腿、鴨、雞肉等動物性原料搭配，并煨燉成各種香濃的湯品。

　　總結：寒冷的冬天對于怕冷的親們來說是非常痛苦的啊，天氣寒冷就算了，手腳永遠是冰冷的很是難受，今天文中給大家介紹的就是幫助緩解冬天手腳冰冷的方法，需要的親們趕快來看看吧。