我們的胃是一種消化的器官，只有我們多多的愛護它，才能保證一個胃的健康。近年來，胃癌肆虐，對人們的健康造成極大損害，那么日常生活中要如何預防胃癌?胃癌的癥狀又有哪些呢?下面一起來分析一下。
胃癌的誘因
1、經常接觸化學致癌物
與胃癌有關的有亞硝基化合物和多環芳烴化合物。自然界存在大量的亞硝基化合物前體，這些前體物在胃的酸性環境下會合成亞硝基化合物，胃是主要的合成場所。如果胃黏膜發生病變，則這些致癌物會進入胃黏膜中。試驗已經證實這些化合物能誘發大鼠及狗的胃癌。另外這些致癌物質存在于發酵的食物、魚露、熏制和燒烤的食品中，如果經常吃這些食品無疑增加吸收這些致癌物的機會。
2、高鹽飲食
食鹽本身并不無致癌作用，但高濃度鹽造成胃黏膜損傷，使致癌物易感染人體。
3、幽門螺旋桿菌感染
幽門螺旋桿菌可以引起急性胃炎，而后轉成慢性胃炎，胃黏膜被損傷，容易感染致癌物。
4、有癌癥家族史的人
一些癌癥患者的子女患癌癥的風險明顯高出一般人群。胃癌患者的兒女遭受癌癥之害的機會是其他人的 4倍。
5、吸煙
煙霧中有多種致癌物，可溶于口腔唾液中進入胃中，已發現吸煙可使胃黏膜發生變化，形成腸上皮化生，這是一種癌前病變。
6、維生素缺乏者
瑞士專家認為，體內保護性維生素低的人易患癌癥。 如維生素 a 缺乏者罹患肺癌的危險性增加 3 倍;在維生素 e 不足的人群中，口腔癌、皮膚癌、胃癌、腸癌等發病率均升高。
