違規添加香精以及粗制棉油

　　這是一家有著工商營業執照的食品工廠。然而，就是在這層合法的外衣之下，諸多黑幕被進廠應聘調油工的記者揭開。大豆油、棕櫚油，勾兌花生油香精，搖身就變成了花生調和油，為了油的顏色好看，不惜加上了可以致人無精不育的粗制棉油。

　　調油室在車間的左側，有兩個容量5噸的調油罐，另有容量分別為5000斤以及3000斤的4個成品油的儲油罐。根據此前的計算，8千斤花生油調和油當中需6400千斤大豆油和1600千斤棕櫚油。

　　老板小劉先是從原油罐當中抽取3200千斤的大豆油到調油罐。每個罐體的外表都有一根透明的膠管，能看清罐內的油量。在抽完3200千斤的大豆油后，立即啟動攪拌開關開始調油。

　　幾分鐘之后，老板小劉關掉調油開關。徑直走上調油室外的窗戶旁，撥開被一堆雜物，從里面提出一個兩斤裝的塑料小桶。“這是花生油香精”，老板小劉對記者直言不諱。他說，花生調和油總得有花生味，如今做花生油的不可能真的是用花生去榨油，多是添加了花生油香精，讓油有花生味。“這東西是允許加的，對人體沒害，只是要報批，還要印在標簽上，我怕麻煩，就沒有去報批”。

　　只見，老板小劉提著花生油香精，爬上調油罐體外表的樓梯，往罐內傾倒。他邊倒邊說：“這東西一小桶只有4斤重，每調一噸的花生油就倒2斤的花生油香精。

　　花生油的辨別真假

　　一是觀色法

　　一般地說來，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙黃色;熟榨花生油則呈深橙黃色，二種皆較為清新而透明。純正的花生油一般在氣溫3℃以下時凝結而不流動，如果摻有豬油或棕桐油，在氣溫10℃時就開始凝結而且不流動。

　　二是聞味

　　滴幾點油在手掌上，用手指摩擦感覺微熱后，用口吹一陣熱氣，若純花生油即有濃郁的花生特有香味而無異味。

　　結語：不難看出，之所有發生這類情況，很大一部分原因在于利益驅使，這些商家就不顧消費者的健康問題來賺取錢財。小編覺得，這種事件應該從嚴從重處理，商業道德的缺乏是當今社會上的悲哀。