鹿茸的食用方法

　　淮杞鹿茸烏雞湯

　　配料：切片鹿茸5錢、烏雞1只(除毛及內臟)、生姜2片(去皮)、紅棗數粒(去核)、淮山、杞子、桂圓肉各3錢。

　　做法：將上述材料洗凈，先把烏雞在沸水中煮15分鐘，然后撈出切塊，與所有材料同放入沙鍋內，加入適量清水，蓋好煨燉5小時，后加入少許鹽調味便可。

　　功效：增強體力和消化能力，強化呼吸道、強化肝臟、防止血管硬化、抗氧化、提高體能、減少肌肉疲勞、增加食欲、改善睡眠

　　歸杞鹿茸燉牛鞭

　　【主料】牛鞭(泡發)1300克

　　【輔料】當歸20克,枸杞子40克,鹿茸20克,棗(干)40克 白酒10克,姜5克

　　【做法】

　　1. 牛鞭1條，對半剖開兩邊，取去尿道，切成一段一段，洗凈。

　　2. 放入滾水中煮10分鐘。

　　3. 取出，瀝干水。

　　4. 當歸頭、杞子和鹿茸片用清水洗干凈。

　　5. 當歸頭切片。

　　6. 生姜和紅棗用水洗凈。

　　7. 姜片刮去皮，切2片。

　　8. 紅棗去核。

　　9. 將全部材料放入燉盅內。

　　10. 加入凍開水和1湯匙燒酒，蓋上盅蓋，放入鍋內。

　　11. 融水燉4小時，即可飲用。

　　功效：此湯可補血養肝、補腎益精、壯陽祛寒。

　　結語：不同體質的人，吃鹿茸的方法是不一樣的，我們一定要找準適合自己的食用方法才能達到有效的保健作用，看完文章你對吃鹿茸是否找到好的方法呢!吃完鹿茸可不能坐著不動哦!一定要適當的運動才好，可以做廣場舞荷塘月色，此運動節奏輕快，可促進營養吸收，預防肥胖。