養肝護肝的食物
1、蒺藜子
可改善肝陽上亢所導致的頭昏眼花，舒緩肝氣郁結所引起的胸脅不暢。
2、油菜
保護細胞膠原質及血管健康，其嫩花蕾和新發莖葉富含營養，益養肝。
3、高麗菜
含有多種抗癌成份，能促進腸胃消化功能及加速排泄體內廢物。
4、黃豆芽
能提供優質的高密度脂蛋白，維護血管健康，防止動脈硬化，有益肝細胞的代謝。
5、山楂
能消除油膩，及因吃太多肉類、脂肪所引起的消化不良，預防脂肪肝、高血脂。
6、白芍
具柔肝止痛、養血調經、止汗效果，改善肝氣不和所起的胸脅疼痛。
7、黃耆
能保護肝臟，防止肝醣降低，活血袪瘀防中風，利尿消水腫及腳氣。
