七彩玉米粒
材料：玉米粒，芡實，胡蘿卜，毛豆粒，木耳，蝦仁，蔥，姜，色拉油，鹽，雞精，糖
做法：
1.玉米粒、毛豆粒、芡實、蝦仁洗凈
2.木耳泡發好，洗凈
3.胡蘿卜去皮、洗凈，切粒
4.鍋內放油，放蔥、姜爆香，放蝦仁爆炒，蝦仁變色，撈起備用
5.鍋內放油，放所有材料翻炒，放蝦仁、放鹽、糖、雞精翻炒即可
①利尿作用
玉米須對人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者(甲)利尿作用強，無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。利尿作用主要是腎外性的，對腎臟的作用很弱。
②利膽、止血作用
玉米須制劑能促進膽汁排泄，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作為利膽藥用于無并發癥的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數，故可作為止血藥兼利尿藥應用于膀胱及尿路結石。
③對循環系統的作用
麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用，但對慢性頸動脈皮橋狗，每日服藥，連續3周，并無降壓作用。甲在低濃度時對末梢血管有擴張作用。
④降低血糖作用
玉米須的發酵制劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。
結語：玉米是非常適合血糖高的朋友食用，除此之外它還有抗癌、防便秘、抗衰老的作用，平時大家可要多吃些，其實多吃些雜糧對健康是非常有好處的，但消化不好的朋友食用時要注意了，不宜吃太多。
