天氣悶熱的夏天，來上一杯冰鎮啤酒是一件非常享受的事情。大家可能覺得喝啤酒對身體不好，其實不然和脾氣對人體也是有著一些好處的，但是夏季喝啤酒有10大禁忌，喜歡喝啤酒的人要格外注意了。
1.維護心臟健康
大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險，心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%-60%。
2.保護血管
高血壓影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風。
3.降低糖尿病風險
研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少大的殺手----冠心病發作的風險。
研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。
這可能是因為飲酒會增加胰島素敏感性或有消炎作用。
4.利尿作用
日本一名軍醫研究發現，啤酒的利尿作用除酒精自身作用外，主要與啤酒發酵后所含固形物中的核酸誘導物有關。啤酒的利尿作用可用于治療小便赤黃等疾病。因為，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。
5.提高認知能力
啤酒對大腦有益嗎?研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶，2003年出版的《美國醫學會雜志》上的研究說，65歲以上的老年人每周飲用1-6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年癡呆癥的風險較低。
