冷米飯減肥?胃不好別吃
所謂，胃喜暖而惡寒，過食生冷，易生病，譬如使腸胃痙攣，腹痛腹瀉，又或致結腸炎、膽囊炎等。《靈樞*邪氣臟腑病形篇》也說：“形寒飲冷則傷肺。”故，飲食宜溫，生冷宜少。
冷米飯，固然有可燃脂的“抗性淀粉”，可畢竟屬干冷之物，易傷脾胃，影響消化功能，造成腹瀉等。So，胃不夠堅強的鄉親們，不建議如此減肉虐己!
土豆替代冷飯 減肥更健康?
除了冷米飯，不少天然食物中也存在抗性淀粉，如土豆、香蕉、各種五谷粗糧等，特別是高直鏈淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高達60%。
愛美的鄉親們，若多食用這些純天然的含“抗性淀粉”的食物，要比吃冷米飯更健康吶!
小編糾結的結果：
有測試表明：冰箱冷藏一天后的米飯，其抗性淀粉含量的確會升高，大致從4%左右升高到14%左右，助燃脂減肥，但腸胃不佳者更易胃部不適，“跟吃夾生米的意思差不多”。但再加熱之后，又會降低到7%左右，失去“減肥”效果。故，用冷飯法減肥的前提是：每餐吃冷飯沒有不適感，剩飯不加熱也能保障食品衛生。但小編建議，別用!特別是腸胃不佳者!健康又有效的減肥法眾多，何故執此一方!或選擇同功效的天然食物如土豆香蕉等亦可!
結語：大家很吃驚對嗎，小編也是很吃驚的，但是小編在這里要提醒各位，冷米飯中的抗性淀粉瘦身效果雖然好，但是還是有許多不好的地方，減肥方法那么多，大家還是多嘗試小編推薦的其他瘦身方法吧。
