菠菜
又名菠棱菜、赤根菜，甘涼而滑，有下氣調中、潤腸通便之作用，對慢性便秘者有一定的調治作用;
甘薯葉
甘潤滑泄，有通便之功。以其鮮品100克，水煎服或加油鹽炒熟當菜吃，均能通便;
莜麥
性質寒涼且不易消化，多食易傷胃，凡脾胃虛寒而有消化不良者忌多食;
燕麥
有滑腸和下行之力，可引起緩瀉;
花生
性質甘潤，含豐富脂肪，有下行滑腸之力。大便干結者宜生食，或煮熟食均可。炒食其通便力較差，且有香燥之嫌;
芝麻
多油質潤，有滑腸通便之功，還有補虛扶正、延年益壽之效果，故本品特別適用于年老體虛便秘者食用。長期服用可預防便秘;
