養肝護肝的食物
甲魚：滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化病人的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
苦瓜：生食性寒用以去火熟食養肝，本人愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃。
西紅柿：含有非常多的vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎病人的日常膳食。
柑橘：含有豐富的vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
李：含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
梨：梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
葡萄：為秋季養肝佳品，可使用葡萄干，但要記得漱口!
大棗：有安五臟補血之功，鮮棗含非常多的vc，可常食。
荔枝：有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。荔枝是一種很強的滋養食物。當 女性因腹部受冷發生疼痛時，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很快，服后即能奏效。
烏梅：如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時，也會發生宿醉。因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。又用洋參煎服，亦有效果。
總結：今天小編給大家介紹的幾樣養肝護肝的食物，大家在日常生活中可以買些吃吃，現在水果都已上市，小編相信這些食物都可以買到。
