春季，大家多喝些湯來進行養生。你知道春季養生湯該如何做嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養生湯，來幫助大家養生，馬上跟著小編去學學吧!
桑寄生首烏瘦肉湯
功效：桑寄生為南方地道藥材，因而又名“廣寄生”。其性平味甘、苦，有養血滋肝腎、祛風濕健骨及安胎豐胸等功效。中醫謂“春養肝”，桑寄生配同是性味平和而補肝腎的首烏煲豬瘦肉，為春日時養肝護發的滋補湯飲。
材料：桑寄生50克、首烏20克、紅棗5個、豬瘦肉400克、生姜4片。
烹制：各物分別洗凈。桑寄生、首烏稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。
桑葚紅棗燉鵪鶉
功效：養陽益氣，養肝滋腎。
材料：桑葚子30克、紅棗6個、鵪鶉2只、豬瘦肉100克、生姜3片。>>>春季養生 春季防病保健從9方面入手
烹制：各物分別洗凈。桑葚子稍浸泡;紅棗去核;鵪鶉宰洗凈;豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時，進飲時方下鹽，約3~4人用。
當歸杞子豬肝湯
功效：當歸能養血、暖宮、治腹痛、豐胸、祛斑，謂“血虛能補”，能溫經散寒、暖腎回陰、養血活血、養肝明目，化淤止痛。
材料：當歸、杞子各10克，胡椒、紅花、肉桂各1克(或可不用)，豬肝150克，生姜2片。
烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡;豬肝切為薄片，用清水浸泡半小時。先把藥材下瓦煲內，加清水1500毫升(約6碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個小時，棄藥渣留藥液，改武火下豬肝，滾至剛熟，下鹽、油便可。為2人用。
蘿卜杞子羊肉湯
功效：民間謂“春食羊，全年陽”。羊肉溫熱，能養陽溫補五臟。《內經》曰：“春夏養陽，秋冬養陰。”說的是春夏兩季要把人體的陽氣養好，才能有利于一年的健康。初春陰寒時為適宜。
材料：白蘿卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。
烹制：白蘿卜刮皮，切塊;杞子稍浸泡;羊肉洗凈，切塊，置有姜汁酒的沸水中稍滾片刻，再洗凈(即“汆水”)。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約兩個半小時，下鹽便可，為3~4人用。
