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四習慣會早死20年(4)

  8、每天訂個喝水任務量。

  忙碌的工作會讓你在口干舌燥時,才想起一上午都沒喝水。在辦公桌上準備一個1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,給自己規定喝完才能下班。

  9、買水果時拿不定主意,就選深色的那種。

  雖說水果的外觀五花八門,但要衡量健康性,深色水果肯定更勝一籌,因為里面含有更多的抗氧化劑。當你搖擺不定時,選擇李子、烏梅這類黑色的水果準沒錯。

  10、用熱水漂洗肉塊。

  在切塊的肉上鋪一層厚紙巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干凈,可以把肉塊放在漏勺里,用熱水漂洗。使用這種方法,可以去掉大約一半的脂肪。

  11、把拌涼菜改為蘸涼菜。

  不是只有烤肉熱量高,醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以,把調好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。

  12、有些“素”菜要“葷”著吃。

  油吃多了不好,但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以,如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會合。

  13、晚餐更要打好脂肪保衛戰。

  有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,認為晚餐多吃含脂肪食物,這種想法是錯誤的。研究表明,在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個小時,血管彈性降低,血液凝血因子急劇上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要試圖在晚上補償自己。

  14、睡前吃些高纖維食品。

  麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼說:“保持好的生活習慣,睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷類食品是簡單的補充纖維的方法,而大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的后時刻補充一下。

  總結:有以上這些不良生活習慣的朋友,請一定要及時改正過來,說不定會在你不經意時減少你的壽命,健康是個很嚴肅的問題,請你一定要重視。

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