此外，濃茶和咖啡也可能進一步加重貧血。
咖啡含有一定的營養(yǎng)成分，茶中也富含多種有益健康的物質，但咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會妨礙人體對鐵的吸收。茶葉中含有大量鞣酸，人若經常喝濃茶，鞣酸與鐵結合會形成一種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收，使鐵元素隨糞便排出，長期喝濃茶就會引發(fā)缺鐵性貧血。飯后飲濃茶危害更大。對于已患有缺鐵性貧血的人來說，更應少喝濃茶。尤其是在經期更要避免飲茶和咖啡。
多吃芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
同時，多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進腸道內鐵的吸收。必要時可口服維生素C片劑。
食療方推薦：
當歸羊肉湯、黃芪牛肉、豬腰核桃參芪湯、歸芪蒸雞、桂芝冰糖飲等。
但要注意的是補血類藥食物多味甘質膩，容易傷脾礙胃，故服用時需配用一些行氣健脾的食物或藥物，如砂仁、蘿卜、陳皮、淮山、蓮子等。
