養(yǎng)肝吃什么好
肝病患者的飲食需要做到高蛋白、高熱量、高維生素、綜合營(yíng)養(yǎng)、合理搭配，并且根據(jù)自己的食量，每餐吃到八分飽為宜，盡量做到五宜和五不宜。
適宜食物
1、宜清淡飲食炒菜應(yīng)清淡，少放油，少食生冷、油膩食品，如蔬菜、水果、豆類制品、魚類、玉米等清淡食物，含有大量的維生素A、B族、C、E以及纖維素等，有較好的抗氧化功能，能增強(qiáng)肝細(xì)胞的代謝能力且易于消化吸收。
2、宜進(jìn)食細(xì)軟、易消化食物，尤其是肝硬化發(fā)生食管靜脈曲張的患者。
3、宜補(bǔ)充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素適當(dāng)補(bǔ)充含礦物質(zhì)及維生素豐富的食物，如海鮮、海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗、杞子、貝殼類食物。
4、宜少量多餐，可在三餐之外增加兩餐點(diǎn)心。
5、宜食含豐富蛋白質(zhì)的食品蛋白質(zhì)是維持生命活動(dòng)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提供人體所需的各種氨基酸。
