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冬天到了 我們該如何吃水果才能驅寒養生(3)

  木瓜:幫助消化,防止便秘。

  枇杷:預防感冒、便秘、動脈硬化、高血壓、消除疲勞。

  蘋果:整腸作用,利尿、消除疲勞。

  檸檬:預防感冒,消除疲勞。

  獼猴桃:預防雀斑黑斑、抑制便秘、防止傷風、動脈硬化、高血壓、消除疲勞,幫助消化。

  葡萄柚:富含維生素C,可消除疲勞。

  水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析,“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養價值高、晚上吃水果營養價值低。其中的道理是,人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收。

  但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出,選擇吃水果的時間要有講究,并不是說早上吃就特別好,晚上吃就特別不好。

  在餐前食用有利于刺激食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內含酵素,如想讓酵素在身體中產生不同的作用,好考慮食用的時間,也要根據各個人不同個體自身的情況而定。如:

  香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。

  菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引起過敏反應,宜在餐后食用。

  柿子:柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。

  山楂:山楂無論是鮮果還是其制品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。但別空腹食用,脾胃虛弱者則不可以在清早進食,胃炎和胃酸過多者要少食。

  紅棗:含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食,建議餐前食有很大的好處。

  除上面的幾點外還有幾點補充:

  1、不可過量,一天以蘋果為例,兩個比較適合。

  2、不可在清晨空腹吃蘋果,果酸過度刺激可能會引起胃病。

  3、水果組合應注意:

  水果與蘿卜:容易得甲狀腺腫

  西瓜與油果子:發生嘔吐

  杏仁與栗子:引起胃疼

  結語:原來吃水果還有這么多方式,而且吃水果居然也有這么多療效和忌食在里面,相信大家都從中學習到了很多關于水果的知識,以后吃水果可要多多注意了哦~

拔絲香蕉 榨汁 水果 
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