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如何正確品茶

  編者按:喜歡喝茶的朋友,要注意了,關于喝茶的一些正確的方法,下文會特別介紹,對你品茶是有一定幫助的。一起來看下吧!

  新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群并沒有多少影響。

  但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。 因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。

  此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。

  正確方法是放置半個月以后才可能使用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。

  另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

  后,關于隔夜茶。許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥,其實這種說法是沒有科學根據的。

  其實,沒有變質的隔夜茶不但可以飲用,還具有以下多種功效:抗癌、抗氧化、止血、止癢、明目、生發、固齒潔齒、防口臭、防曬、去除油腥、通便。

  需要注意的是,以上功效是指未變質的隔夜茶,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過24小時。

  還要注意,茶屬于刺激性飲料,含有鞣酸和咖啡堿,青少年不宜喝茶。

  喝茶需要注意自己的體質,根據不同體質喝不同的茶,春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、春飲紅茶。如果飲用花茶需要根據醫生的指導,什么體質飲用什么樣的花茶,多少量。現在黑茶、普洱、紅茶也都是不錯的養身茶葉。

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