頭發。
健康、亮澤的頭發為容貌加分的功能不亞于光滑的皮膚。皮膚病專家大衛·阿爾凱克表示，當飲食中缺乏足夠的氨基酸時，脫發風險就會增加。
阿爾凱克解釋說，頭發和皮膚細胞是不斷再生的，所以對營養的缺乏非常敏感。氨基酸含量高的食物包括肉類、蛋類、奶、谷類和豆類等食品。而且需要牢記的是，身體不能夠儲存蛋白質，所以每人每天都要攝入高蛋白食物。
免疫系統。
維生素E、維生素C，還有β胡蘿卜素等抗氧化劑都是與疾病作戰的勇士，能夠延緩或阻止衰老發展。大量研究表明，免疫功能衰退的部分原因是自由基對細胞的長期損害，而抗氧化劑能夠部分阻擋自由基對健康細胞的攻擊。因而攝入富含上述營養素的飲食可增強免疫力，降低心臟病、癌癥、中風等疾病的風險。
總結：要想保持年輕的外形，那么必須先從飲食上下手，保證身體所需的維生素，再從運動上來保持細胞的活躍性，這樣就可以延緩衰老。(文章原載于《都市健康人》，作者：馮國川，刊期：2012.08，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
