編者按：按常理來說，想要減肥肉類油膩的東西都不能吃。不然減肥也就是空想了?？墒墙裉煊辛艘环N吃肉也減肥的方法，想不想學，千萬不要錯過。

　　吃肉也減肥 不節食速瘦身

　　坊間流傳的吃肉減肥法，要求來自碳水化合物的比例必須低于25%，同時大量攝取蛋白質和脂肪，并呼吁肥胖人士可以享用牛肉等肉類和奶油等高熱量食物，只要避免攝取淀粉類、醣類等碳水化合物，便可輕松減肥。這種以攝取脂肪為主的減肥法是否科學,對身體健康有沒有影響。

　　吃肉減肥法

　　當享食攝取大量肉類高蛋白質、脂肪等高熱量食物作為減肥時，雖然在初的一段時間內似乎“減肥”明顯，但它僅是排泄身體內的水分、鹽分而已。倘延續此減肥法則有失平衡、維生素、礦物質、膳食等多種營養素的時候去喝補充，致體內代謝紊亂，免疫功能失常，誘發多種現代文明疾病。享年101歲的唐代名醫孫思邈說過：“食欲數而少，不欲而多。”其意：飲食宜少吃多餐。多餐有助于減肥。

　　日常，膳食食物多種類營養素結構搭配合理，酸堿平衡。每天吃五餐比吃三餐或兩餐甚至一餐的人，人體更顯“苗條”。依據個人生理情況，能量消耗，每天安排進餐的時間、餐數、每餐食物的分量及膳食食物結構搭配多樣化，平衡膳食營養，無需節食就可以減肥;而超度的節食，易造成食欲減退，甚至導致精神厭食癥的嚴重后果。

　　值得注意，在每天每餐在攝取蛋白質、脂肪的同時，挑選果蔬富含纖維素多且低熱量的食物，加之適當體能運動，促使已攝取的高蛋白質、脂肪在腸道內滯留時間縮短而加快運行排泄，可減少高蛋白質、脂肪在人體內的吸收率達10%，甚至更多。