編者按：癌癥、腫瘤是我們談虎色變的話題，很多癌癥和我們的飲食習慣有關，和小編一起看下有那些飲食習慣會致癌，讓我們遠離舌尖上的癌癥。
引發腫瘤的飲食習慣 吃要步步驚心
過食溫熱性食物
所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬于中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品易誘發的是消化系統的腫瘤。
過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。
中國人的消化道腫瘤明顯高 于西方人，就是與中國人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關;相對于中國人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等 冷飲。
酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統腫瘤發病常見的因素。山東西南地區為食道癌的高發區，就與這一地區飲食中嗜熱、嗜酒有關。
