5、防癌
通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6、提高免疫
酸奶內含的乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。所以大病處于者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物所不能替代的作用。
7、凈腸胃
酸奶能調理腸胃內細菌平衡，增加體內雙歧桿菌等有益菌，抑制某些有害細菌的繁殖，通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓，凈化腸胃，防止便秘，減少腸胃病癥發生。提高人體免疫力，增加對疾病的抵抗力。
8、助消化
維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。酸奶是使用有益人體健康的微生物在牛奶中發酵制成的。酸奶中還有的多種酶以及其發酵過程產生的乳酸都有利于促進人體胃液分泌，幫助消化吸收。
9、預防便秘和細菌性腹淀
酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
