“芒種” 多喝水常洗澡飲食宜清淡

　　今年的6月5日是二十四節氣中的芒種。養生專家提醒，在芒種節氣里要注意增強體質，避免患上季節性疾病

　　和傳染病，同時使自己在精神上輕松、愉快，不要惱怒憂郁，不要郁郁寡歡。

　　老人飲食注意補充維生素C

　　芒種時節的飲食要以清淡為主。在夏季，人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。這時候“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，在強調飲食清補的同時，市民在進食時不宜過咸、過甜。吃甜食過多，對人體健康不利，隨著年齡的增長，體內碳水化合物的代謝能力逐漸降低，宜引起中間產物如蔗糖的積累，而蔗糖可導致高脂血癥和高膽固醇癥，嚴重者還可誘發糖尿病。

　　從營養學角度看，飲食清淡在養生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆類可為人體提供所必須的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素，維生素又是人體新陳代謝中不可缺少的，而且可預防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的維生素C，還是體內氧化還原的重要物質，它能促進細胞對氧的吸收，在細胞間和一些激素的形成中是不可缺少的成分。

　　此外，維生素C還能抑制病變，促進抗體的形成，提高機體的抗病能力。對老年朋友來說，老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜以清淡為主，輔以清暑解熱、護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。

　　另外，老人家此時多吃瓜果蔬菜，從中攝取的維生素C對血管有一定的修補保養作用，還能把血管壁內沉積的膽固醇轉移到肝臟變成膽汁酸，這對預防和治療動脈硬化也有一定的作用。而蔬菜中的纖維素對保持人體大便通暢，減少毒素的吸收以及防止早衰，預防由便秘引起的直腸癌的發生都是至關重要的。

　　由于這個時令氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節。因此在飲食或烹調菜肴時，建議可加點醋，不但可增加風味，且有保護維生素C及殺菌功效。只要飲食調配得宜，既可補充人體因出汗過量所導致的營養損失，也能有效避免夏季腸胃疾病的發生，同時還可消除疲勞，調節體溫。