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編者按：有句話叫做：早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上爛蘋果。從這句話里我們不難看出，水果也是要挑時間吃的。那么什么時候吃才是合適的呢？
吃水果也要挑時間
吃水果有益于健康的理念已經深入人心，很多人習慣于每天吃一個水果。但什么時間吃水果才能充分吸收其營養成分呢?
早上宜，蘋果、梨、葡萄。
早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃，圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食后，會出現惡心嘔吐等癥狀。
飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿、木瓜可以幫忙蛋白質消化吸收;獼猴桃、橘子、山楂等水果富含有機酸，能增強消化酶的活性，幫忙消化。
