枸杞甲魚湯鍋
【原料】甲魚一只約十五兩、淮山一兩、枸杞五分、紅棗十粒、生姜五片。
【做法】1.將甲魚去內臟洗凈切塊,再用開水去血水后瀝干?!?.將上述材料洗凈后,全部放入燉鍋內,加入適量水份,以小火慢燉三小時。
【功效】補養肝腎,對腎虛遺精有效。
【禁忌】消化不良,食欲不振者勿服。
豬肚三神湯鍋
【原料】蓮子一兩、芡實一兩、淮山一兩、益智仁一兩、豬小肚一具。
【做法】1.將益智仁煎湯去渣?!?.將蓮子、芡實、淮山泡入益智仁湯中兩小時,再裝入洗凈的豬小肚內?!?.放入燉鍋中,文火燉熟后三小時。
【功效】益腎固精,養心安神。
【禁忌】感冒有發熱現象、咽喉痛者不宜。