吃些粗糧和果仁
視神經(jīng)的傳導需要維生素B族的幫助，粗糧是提供B族維生素佳選擇，小麥胚粉、蕎麥粉、莜麥面、大麥、小米、豆類、葵花子、生花生仁、芝麻及瘦肉等都含有豐富的B族維生素。
胡主任說，維生素E具有抗氧化作用，對治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。各種果仁(如葵花籽、花生、芝麻、杏仁等)、綠色蔬菜、香蕉、乳類、瘦肉等中維生素E含量均較高。
此外，菊花、枸杞子、決明子等具有明目作用的中藥對保護眼睛也有一定的幫助。
少吃高膽固醇食物
膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸、維生素D以及甾體激素的原料。胡主任表示，膽固醇在體內有著廣泛的生理作用，但當其過量時便會導致高膽固醇血癥，加速動脈粥樣硬化，對機體產(chǎn)生不利的影響，對眼睛的健康也有一定危害，尤其是糖尿病視網(wǎng)膜病變、眼底動脈硬化等眼病。
膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，所以高膽固醇食物要少吃，如動物內臟、蛋黃、魷魚、貝殼類、奶油、黃油、動物油等。
