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第一章：草本料理 8種草本植物為你的菜肴大添風(fēng)味
編者按：我們身邊有許多草本植物，把它們加入到一些菜肴中，會給你的菜品減分加營養(yǎng)哦，下面小編推薦8大給你菜肴加分的草本植物，并推薦一些料理做法，趕快去看看學(xué)學(xué)吧。
草本料理 8種草本植物為你的菜肴大添風(fēng)味
草本不僅限于天然植物化妝品，還是一種簡單、健康而且便宜的佐料。加入到菜肴當中，絕對大添風(fēng)味。現(xiàn)在就變身草本料理高手。
羅勒●
味道像茴香，是家中制作意大利面醬料的主要成分，也可以加入馬蘇里拉奶酪和西紅柿片做成簡單的沙拉。此外，羅勒也可以治療跌打損傷和蛇蟲咬傷，這一點對于訓(xùn)練人群來說實非常有嘗試的價值。
迷迭香●
這種芳香族草本和雞肉、豬肉搭配美味。烤雞時加入迷迭香和大蒜瓣：那味道嘗過一次終生難忘。或者把迷迭香切碎和芥末一起腌漬里脊肉，味道同樣不同凡響。還可以用來泡花草茶喝。
蒔蘿●
它的好不僅限于泡菜，跟海鮮在一起也是絕配，—點蒔蘿加幾片檸檬就能讓魚肉更加美味，還有促進消化的效用。
歐芹●
含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是—種香辛葉菜類，西餐中應(yīng)用較多，加入到意大利面和土豆中更添風(fēng)味，也可以切碎和其他草本植物拌在一起做成沙拉，吃蔥蒜后嚼一點，更可消除口齒中的異味，真是天然的口香糖。
