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編者按：春季是養生絕佳時節，那么春季養生應該怎么做呢？春季養生吃什么？春季女性保健應該注意什么？下面小編給大家推薦一些春季養生保健吃的美食，以及做的養生事情，趕快去看看了解下吧。
春季養生保健 吃吃嫩滑爽口牙簽肉
材料：豬頸肉500克、牙簽若干。
調料：烤肉醬120克、花雕酒1/2湯匙、淀粉1湯匙。
配菜：生菜50克。
做法：1、豬頸肉用清水沖洗干，切成大小適中的肉塊，加入烤肉醬和花雕酒后用手抓勻，腌制30分鐘。然后加入淀粉抓勻，用才簽串起。2、將生菜洗凈并瀝干水分，然后切成細絲，鋪在盤子上。3、鍋里放油，燒至五成熱（油冒泡）時，將肉串輕放入油鍋里，中火炸至金黃色。4、把炸好的肉串撈出，放在鋪好生菜絲的盤子中即可。
小貼士：
1、 如果想提味，可以撒上孜然粉、辣椒粉等香料。
2、可以先嘗嘗烤肉醬的咸淡，根據自己的口味來調配。
3、加入花雕酒或高濃度的白酒（50度以上）味道會更香。
4、油炸時間長短看個人的口味，喜歡嫩的就少炸一會，喜歡脆的就多炸一會。
5、沒有豬勁肉可以改用里脊肉，一樣香嫩可口。
