芹菜汁
［原料］鮮芹菜1把。
［制作］鮮芹菜開水洗凈，切細搗汁即成。
［功效］降低血壓，預防中風。
人參大棗粥
［原料］人參6克，大棗（去核）15枚，粳米50克。
［制作］大棗與人參、粳米共煮為粥，即可。
［功效］適于月經超前，量多、色淡、質地清稀，神疲怠倦，食欲不振，氣短心悸，小腹有空墜感者食用。
牛乳粥
［原料］鮮牛奶250毫升，粳米100克，白糖少許。
［制作］將粳米淘洗干凈，放人鍋內。加水適量，置大火燒沸，再用小火熬煮成粥，加入牛奶、白糖后，燒沸即可。
［功效］補虛損，益肺胃，補氣養血，生津潤腸。
［禁忌］不宜合用酸性食物。脾胃虛寒作瀉、痰飲積滯者慎食用。
