5.用人造黃油代替天然黃油有助于降低膽固醇。
對。但其中某些種類更好一些。總體而言，軟的或液態人造黃油含有的飽和脂肪低于堅硬的人造黃油，后者還可能含有有害的轉脂肪。營養專家建議，你盡量食用含有植物甾醇的人造黃油，它有利于降低膽固醇。
6.如果你關心自己的膽固醇水平，降低飲食中的飽和脂肪比降低膽固醇更重要。
對。食物中的飽和脂肪比你吃進去的任何東西都更能提高血液膽固醇水平。
7.你可以無限制地食用有利于心臟健康的橄欖油和菜籽油。
錯。即使“好”脂肪里也含有部分飽和脂肪。而且植物油中含有的卡路里同飽和脂肪完全一樣。
心臟要健康，多吃五種食物少吃紅肉薯條很多營養學家推薦以魚、谷類、水果、蔬菜、豆類、堅果和種子為主的地中海式飲食。美國《新聞周刊》日前刊登文章說，如果你的飲食與之迥異，那么你應該考慮在餐桌上增加以下5種有利于心血管的健康食品，同時還應少吃3種食物。
