節食減肥方法：三餐只吃蘋果
病患危機：營養不良
不吃肉和主食，只吃蘋果，減肥雖然有效，但長期下去危險 多多 ：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質，如果肉和主食一點都不吃，蛋白質、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足，攝入的能量大大減少，導致營養不良、貧血、骨質疏松癥的發生概率大大提高，進而影響身體的各個機能，破壞身體健康。
健康提醒：體重忽上忽下抵抗力差
美國癌癥研究中心曾對百余位體重超標的健康女性進行了問卷調查，這些人當中有3/4的人反復減肥過，每次減重超過4.5公斤。在測試她們的體內自然殺傷細胞時發現，那些體重反彈次數多的人（5次以上），體內自然殺傷細胞數量少，而數年內體重保持恒定者這一細胞數量多。
節食減肥方法：素食減肥法
病患危機：骨質疏松癥
骨科醫生常用“沉默病”來比喻“骨質疏松”，這是因為骨質疏松早期沒什么癥狀。專家認為，年輕女性如果過度盲目減肥，很容易導致將來患骨質疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導致體內雌激素分泌減少，影響鈣與骨結合，容易出現骨質疏松。美國一項研究發現，女性在節食18個月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。
健康提醒：預防骨質疏松越早越好
預防骨質疏松癥，首先，鈣的攝入相當重要，多吃含鈣量較高的食物，如牛奶、乳酪、綠葉菜、大豆等。其次，平時還應注意去除喝咖啡、喝可樂等危險因素。特別是辦公室白領一族，要注意多接觸陽光，每周要堅持2-3次運動。
