葡萄的功效有哪些？有什么好吃呢？請(qǐng)看下文介紹。
8月份許多應(yīng)季水果在北京輪番登場(chǎng)，西瓜、葡萄、李子、蜜桃、梨應(yīng)有盡有琳瑯滿目。今天我們說(shuō)說(shuō)以往老北京院子里少不了的葡萄。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高：富含糖類、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葡萄中的多量果酸有助于消化。葡萄是藥食同源的食品，適當(dāng)吃些葡萄，能健脾和胃。
中醫(yī)解讀葡萄的“藥效”：我國(guó)歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的功效均有記載。《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說(shuō)：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年。”中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效。
