七、蘋果百合牛展湯
原料：蘋果1個、百合50克（百合干的話10克）、陳皮1角、牛展肉300克、鹽適量。
做法：
1、將牛展肉切塊，飛水（用沸水汆燙，洗去血沫）;
2、蘋果洗凈切大件（蘋果可不削皮），去核;百合干用水洗凈泡發待用;陳皮洗凈待用;
3、砂鍋中放入適量清水，將除鹽以外所有食材放入;
4，大火煮開后，轉小火煲3小時左右，食前用鹽調味即可。
功效：這道湯補氣健脾，味道鮮，富有營養，特別對脾胃虛弱、體虛無力者有很好的滋補功能，但患高血壓的病人不宜進食。
八、紅蘿卜竹蔗蘋果水
原料：蘋果、甘蔗、胡蘿卜。
做法：
材料洗好，通通的掉進人仔煲里慢慢煲，煲一個半小時到兩小時就夠了。
功效：防干燥，養顏。秋天干燥的時候喝效果好了。
