關節炎吃什么好

　　飲食原則

　　一般應進食高蛋白、高熱量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油膩之物。

　　適宜食物

　　1、多吃富含植物有機活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。

　　恰瑪古富含植物有機活性堿，能迅速排除體內酸性物質，達到體液的酸堿平衡，從而預防和保養關節炎。

　　2、蔬菜中藕的抗氧化能力強，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等。

　　3、水果中抗氧化能力以山楂高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等。

　　而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議骨關節炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。

　　4、主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其制品。

　　5、肉蛋奶的選擇瘦豬肉、排骨、牛骨湯、牛肉、狗肉、豬蹄、雞肉、蝎子、鵪鶉肉、鯉魚、鯽魚、烏魚、甲魚、羊骨湯、鱔魚等。

　　6、蔬菜的選擇蘆根、韭菜、油菜、圓白菜、生姜、大蒜、土豆、山藥、口蘑、香菇等。

　　7、水果中選擇櫻桃、荔枝、橘子、梨、橙子、木瓜、椰子、葡萄、桂圓、大棗、等。

　　8、其他板栗、核桃、芝麻等。

　　甜椒

　　一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。

　　此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源，這些維生素可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。

　　香蕉

　　它是含鉀豐富的水果，同時也是一種能治療關節炎的食品。

　　香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。