6、飲食營養
病人的病情輕重，有無并發癥，能否正常飲食，消化吸收功能、體重、血脂、血糖、電解質等因素，提出不同的飲食營養治療方案。
在急性期飲食治療是讓病人能度過危急階段，為恢復創造條件。
恢復期應提出合理飲食的建議，糾正營養不足或營養失調，促進恢復和防止復發。
中風急性期過后，特別是出院后回家，家人應積極配合醫務人員做好以下幾件事，這對促進病人康復，減少并發癥有著重大作用。
1、悉心照料，預防感染
中風后不少病人半身不遂，生活不能自理，甚至在床上大小便。
此時，預防褥瘡、尿路感染和肺炎是頭等大事，癱瘓本身不一定致命，而上述這三大并發癥則會時時威脅著病人的生命。
預防褥瘡的關鍵是定時給癱瘓病人翻身擦背，一般每隔2～3小時一次，臀部墊橡皮圈或充氣的塑料圈，以減輕局部受壓而導致缺血或壞死。
病人大小便要及時清理，保持下身清潔，以免皮膚破潰。一旦發現褥瘡，應到醫院診治或請醫務人員上門醫治。
為了防止肺部感染，要做好保暖，定時給病人拍背，鼓勵病人盡量把痰咳出來。
2、豐富病人精神生活
長期臥床的病人極易產生消極悲觀的情緒，有些病人還會出現抑郁癥狀。
此時，家人若能體貼入微，給予精神上的鼓勵和安慰，多陪伴聊天，講點趣聞，一起欣賞音樂，閱讀書報，使生活處處充滿關愛，對增強病人的治療信心，促進中風康復有重要意義。
3、適當增加營養
為了促進肢體功能的恢復，應給予高蛋白和富含維生素、易消化的食物，烹調注意色、香、味，以增進病人食欲。
可用中藥黃芪30～50克、田七10～15克等煲湯，以補氣活血。
