一般愛挑食的人，由于缺乏維生素C，使得身體所需營養元素的不均衡會出現手脫皮手干手裂等嚴重現象。
由于體內酸堿度不平衡也會導致脫皮現象，如經常使用堿性肥皂、香皂、洗手液等而引起酸堿失衡。
另外如果體內缺水，皮膚代謝過快也會出現脫皮干裂。皮膚過敏也會出現脫皮現象。
正常脫皮現象
許多正常人手脫皮一般出現在下半年，初秋比較多，特別是在接觸肥皂或洗衣粉后，出現無緣無故手脫皮。
一般脫皮從手指開始，慢慢延伸到整個手掌，有的只是手指脫皮，脫完表面一層皮后，手又恢復原狀，不痛不癢，沒有炎癥。
這是正常現象，無須大驚小怪，日常生活中要注意少接觸肥皂，洗衣粉等刺激性化學用品，同時服用維生素C。
氣溫干燥導致脫皮
氣溫干燥也是引起手脫皮的原因之一，比如在冬季，氣溫寒冷干燥。
手不注意保養，容易脫水，造成死皮，建議冬季多喝開水，手用點護手霜保養一下。
缺少維生素
缺少維生素也是手脫皮的原因之一，日常生活中一個愛吃肉不愛吃素菜的人出現手脫皮的現象比較多。
主要原因就是維生素B缺少導致手脫皮的，因此建議日常生活中多吃蔬菜等。
手癬
患者先是一只手出現脫皮，進而擴散到雙手，雙腳，這種情況出現的脫皮是手癬導致的。
主要癥狀有手掌出現紅斑、瘙癢。因為手癬有很強的傳染性，同時危害健康，因此建議及時治療防止感染給親人。
汗皰疹
汗皰疹也是引起手脫皮的原因之一，有汗皰疹的朋友，雙手一般會長紅色水皰，同時有劇烈瘙癢的感覺。
