去肝火的茶

　　想要去肝火，不妨多喝茶。去肝火的茶有很多，如常見的綠茶、菊花茶、苦丁茶適合肝火旺的人飲用。去肝火的茶配方還有很多，今天小編推薦14款去肝火的茶。

　　1、綠茶

　　綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。喝些偏涼的綠茶正好可以幫助緩解肝火和心火。

　　做法：在沖泡綠茶時，水溫一般控制在80℃～90℃左右。不過，有專家提醒，沖泡好的綠茶要在60分鐘內喝掉，否則茶里的營養成分會變得“不安定”。

　　2、桑葉綠茶

　　《本草綱目》上記載：桑葉有去風濕，強筋骨、平肝火的作用。綠茶收斂性強，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫，實為夏季佳茶品。

　　做法：桑葉、綠茶各少許，加少許冰糖，開水沖服。也可以再加一點薄荷，更加清涼可口。

　　3、金蓮花茶

　　金蓮花被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味，有清熱解毒、護肝明目和提神的功效。沖泡好的金蓮花，花朵綻開，具有觀賞性，而它的味道卻偏苦，可以放適量的白糖或冰糖來調味。

　　做法：金蓮花3克，沸水沖泡后，兌入幾滴檸檬汁，即清熱解毒，苦酸爽口，常喝可去口臭。

　　4、洛神花茶

　　洛神花茶有清熱去火的功效，夏天喝很敗火的，對嗓子也有好處。洛神花具有清熱解渴、清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞、抗高血壓、補血、治療肝病、平衡身體內的酸堿值的效果。不過由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。

　　做法：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。