人參作為“百草之王”，在養生圈的地位一直無可撼動。而生曬參，作為人參經過日曬或烘干后的“輕加工形態”，既保留了天然營養，又更適合日常食用。它究竟藏著哪些不為人知的健康寶藏？今天就帶大家解鎖生曬參的功效與作用，尤其是最后一個，連老養生人都未必知道！
一、生曬參是什么
生曬參是將新鮮人參洗凈后，通過自然晾曬或低溫烘干制成。與紅參(蒸煮后加工)、糖參(浸泡糖液)不同，生曬參最大程度保留了人參皂苷、多糖、氨基酸等活性成分，性質相對平和，更適合普通人日常調理。在古代，它是皇室貴族補元氣的“秘密武器”；如今，隨著加工技術普及，逐漸成為養生愛好者的桌上常客。
二、揭秘生曬參的10大養生功效
1、補氣之王
生曬參最廣為人知的功效就是補氣。無論是熬夜后渾身乏力，還是換季時精神萎靡，將生曬參切片泡水，喝完后身體像被注入暖流，疲憊感明顯減輕。中醫認為，它能補“五臟之氣”，尤其適合氣虛體質人群。
2、抗疲勞神器
現代研究發現，生曬參中的人參皂苷能調節神經系統，增強細胞活力。下午工作犯困時，一杯生曬參茶比咖啡更溫和持久，既能提神醒腦，又不會導致心慌失眠，堪稱職場人的“健康外掛”。
3、調節免疫力
換季易感冒、容易過敏的人，長期食用生曬參能幫助提升免疫力。它含有的多糖成分可激活免疫細胞，就像給身體配備了一支“護衛隊”，抵御外界侵擾。
4、安神助眠
生曬參不僅能提神，還能雙向調節神經系統。對于壓力大導致的失眠多夢，睡前1小時喝一杯淡參茶，能讓緊繃的神經放松下來，更容易進入深度睡眠。
5、滋養脾胃
脾胃虛弱、食欲不振的人，用生曬參搭配紅棗、山藥煮粥，既能溫補脾胃，又能促進消化。堅持食用一段時間，飯量增加，腸胃也更舒服。
