藏紅花是中草藥，它可以說是非常珍貴的，現在也已經逐漸被人們熟知，藏紅花能為大家預防多種疾病，它具體的功效有哪些呢?關于藏紅花的吃法有很多，除了當做藥物外，還可以作為食療來食用，大家知道吃藏紅花的禁忌有什么嗎?
1、增強體質
長時間有巨大的壓力，會讓身體的抵抗力降低，這樣身體就非常容易被各種細菌侵害引發各種疾病。藏紅花當中的物質，能很好的促進巨噬功能，有效的消除細胞周圍的“垃圾”，增強細胞的免疫功能，這樣就可以提高細胞的免疫力。
2、調神靜氣
如果總是超負荷的工作，會讓人們的心情變得煩躁、思維也會遲鈍，這些都是大腦缺氧的癥狀。適當的服用藏紅花能有效的促進人體的血液循環，提高供氧量，服用藏紅花還可以讓人們保持思維敏捷、心態平衡。
3、補氣血
現在很多人都有一定的壓力，這樣可能會造成焦慮、不安和睡眠質量降低的情況，這樣有肉眼看不到的毛細血管淤塞，之后血流速度減慢讓肌膚缺氧。比較嚴重的人可能會有血液淤滯，色素沉淀，水分被擠出血管的情況，皮膚上有色素沉淀的斑點。
飲藏紅花茶顆大限度地發揮其活血耐缺氧的功效，明顯發送血液微循環，讓每一個細胞都得到充足的血氧、水分和營養，使體內每一個細胞充滿活力，外表自然流露彈性肌膚、盡顯細膩光澤。
4、對肝膽的作用
藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中藥，用于脂肪肝的治療。藏紅花通過改善微循環，促進膽汁的分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用，有希望用于慢性膽囊炎的治療。
5、對循環系統的作用
藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。
6、免疫調節
臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。
藏紅花的吃法
藏紅花藥酒
