二、西洋參直接含化有著不錯的口感和效果。首先，將西洋參切成薄厚均勻的片狀;隨后，將其放入陶瓷器皿內蒸熟。后，等到西洋參蒸熟并晾涼之后，將其放置于干凈的玻璃瓶內即可。蒸煮過后的西洋參片是可以直接食用的，每天一至兩片，不宜過量。
三、西洋參可以泡酒喝，能夠起到良好的補氣效果。西洋參適合用白酒、米酒等度數較低的酒進行泡制，在泡制的過程當中，需要將罐子密封，七天左右就可以打開飲用。如果只是日常的養生保健，每日服用20毫升左右即可，若需要服用西洋參酒治病，則需要再專業人士的指導下適量服用。
五、沖泡或是將西洋參打磨成粉，既便于攜帶，也便于養生。使用沸騰的開水沖泡西洋參片，或是將西洋參打磨成粉用溫開水沖泡，放置20分鐘左右即可飲用。這些簡單而又便捷的吃法，十分適合上班族以及經常出差的人群，能夠做到有效的養護身體。
1、畏寒怕冷者禁用：西洋參本身性涼，雖然補氣但不補助陽氣，畏寒本身就是陽氣不足，使用后會進一步加重陽氣耗損的程度，造成怕寒、怕冷的癥狀加重。
2、不宜與茶、咖啡服用：茶與咖啡中含有鞣酸，會破壞西洋參的有效成分，不建議一起服用。
3、在臨床用藥配伍中不宜于藜蘆同用，這是需特別注意的用藥配伍禁忌。
4、體內寒濕者禁用：西洋參本身補氣養陰，容易助濕氣的產生，寒濕會損傷人體陽氣，食用后會加重體內寒濕，不利于身體健康，出現水濕不化，咳痰、水腫、大便稀薄的情況。
5、不宜與蘿卜服用：西洋參補氣，蘿卜泄氣，從營養的角度兩種食物自相矛盾，且二者相克，容易引起過敏或中毒。
6、女性懷孕期間、月經期間禁用：西洋參性涼，容易導致血液循行不暢，形成瘀血，影響胎兒的正常發育。
結語：多數人在了解了西洋參后，都會對它興趣大漲，并且也會專門購買西洋參服用。在服用西洋參時，要注意用量，建議詢問醫生。如果是上述體質的人，還是不要服用西洋參了。
