【制作】柿餅洗凈，去蒂，每個切4塊。羅漢果洗凈。腐竹浸軟，切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗凈。鍋置火上，加適量水，煮沸，放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸，用小火煮l個半小時，放入食鹽調味，再煮1個半小時即成。
【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功效】滋肺潤燥，祛皺展紋。適用于肺陰虧虛而致皮膚干燥、面皺早衰、毛發枯焦、手足心熱等。
吃法二、減肥健身飲料
【原料】 羅漢果10克、蜂蜜適量、山楂片10克、凈水250克
【制作】 1. 羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3.將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
吃法三、羅漢果粳米粥
【原料】羅漢果250克、粳米50克、精鹽、味精適量。
【制作】1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。
2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
長期服用羅漢果容易導致腸胃功能異常
羅漢果泡水短期飲用可以起到保健作用，但不要長期飲用，特別是對于一些身體體質比較敏感并且體質過于寒涼的人群來說，更不易長期用羅漢果泡水喝。
羅漢果泡水不能隔夜服用
喝茶我們都知道不能喝隔夜茶，用羅漢果泡水也是一樣的。因為任何食物在六個小時之后就開始了變質，羅漢果也不例外，所以千萬不要喝喝隔夜。
服用過多容易上火
很多人都習慣把羅漢果曬干了在泡水服用，其實這么做是錯誤的，因為烘干后的羅漢多服用后更容易上火。
結語：上文已經為大家介紹了羅漢果的功效，我們現在對羅漢果應該有了一些了解，它是一種藥食兩用的果實，在平時適當的吃一點，不但能夠穩定人體的血糖，還可以改善咳嗽的問題，不過大家在食用的時候，要注意羅漢果的禁忌。
