天麻是中藥的一種，人們現在對中藥了解不多，所以認識天麻的人也比較少。不過這也不能否定天麻的眾多功效，它也能夠治療很多的疾病。要知道天麻雖然是藥材，但是也能夠做成菜式，天麻的做法非常多。藥物本身的禁忌非常多，天麻也是如此，下面會有詳細的介紹。
1、鎮痛作用：天麻是中藥，它的作用比較多，經常被人們提起的就是鎮痛效果，現在人們會用天麻制出的天麻注射液，這種藥物能夠幫助人們緩解三叉神經痛、血管神經性頭痛等癥狀，它還能夠很好的緩解腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等。
2、鎮靜作用：有一些醫療單位會使用合成天麻素(天麻甙)，主要就是用于治療神經衰弱和神經衰弱綜合癥之類的患者，并且有效率非常高，分別是89.44%和86.87%。它到了身體中能夠抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3、抗驚厥作用：天麻中的物質豐富，它能夠起到對抗驚厥的效果，如果說在平時人們出現了面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等癥狀，這個時候使用天麻有一定的療效。它還能夠起到緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。
天麻的做法
1、天麻蒸雞蛋
天麻中有著很高的營養價值，平時可將天麻高溫處理，然后將其搗碎成粉末，再將其混合到雞蛋中，按照日常蒸雞蛋放入鍋中蒸熟就可以了，可早晚適量食用，有著不錯的祛風通絡的功效。
2、天麻燉湯
其實對于天麻怎么吃這個問題，天麻的食用方法有很多，在生活中每次燉乳鴿、烏雞、老鴨湯時，可適量的添加一些天麻皮、山藥片，枸杞等食材，按照平時燉湯的步驟即可，這樣燉出的湯大補。
3、天麻肉片
首先將天麻清洗干凈切成片，再將購買的鮮肉也切成片，首先將天麻放入鍋中用中火煮20～30分鐘，再將鮮肉放入鍋中，添加調味料繼續煮5～10分鐘，長期食用可起到滋補潛陽、降低血壓等功效。
