黃芪是很常見的一種中藥，它是非常珍貴的藥物，黃芪本身具有很多的功效，它能夠幫助人們預(yù)防衰老，還可以增強(qiáng)人體免疫力。關(guān)于黃芪的吃法有很多，每一種的功效都是不同的，我們知道吃黃芪的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
抗衰老。很多應(yīng)該不知道黃芪能夠預(yù)防衰老，人體中的自由基是機(jī)體代謝過程中不斷產(chǎn)生的，都是有害于身體的代謝產(chǎn)物，氧自由基的過氧化物會(huì)對人體的細(xì)胞和衰老有重要的作用。黃芪中含有豐富的黃芪多糖，能夠提高機(jī)體免疫功能，還可以清除自由基及脂質(zhì)過氧化，延緩細(xì)胞和機(jī)體的衰老。
很多人應(yīng)該不知道，黃芪能夠起到保護(hù)心血管系統(tǒng)的功效。黃芪皂苷對心肌有正性肌力作用，它含有的物質(zhì)能夠增強(qiáng)心肌細(xì)胞的活性。并且黃芪多糖還能夠保護(hù)垂體后葉素引起的急性心肌缺血。吃黃芪可以擴(kuò)張外周血管、改善微循環(huán)、增加毛細(xì)血管抵抗力等。
降血壓。高血壓的朋友們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)黃芪，它能夠降低人體中的血壓，黃芪會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樵邳S芪中的黃芪皂苷甲能夠調(diào)節(jié)血壓正常，并且對降血壓有非常好的效果，它還可以對血壓的調(diào)節(jié)起到雙向調(diào)節(jié)作用。
提高免疫力。黃芪能夠顯著增加血液中的白細(xì)胞總數(shù)，促進(jìn)中性粒細(xì)胞及巨噬細(xì)胞的吞噬和殺菌能力，黃芪多糖還能夠刺激自然殺傷細(xì)胞的增值，提高機(jī)體免疫力。
抗腫瘤。黃芪中富含微量元素硒，硒是眾所周知的“抗腫瘤元素”，還能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。其抗腫瘤能力還體現(xiàn)在誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，提高機(jī)體清除自由基的能力，抑制腫瘤的血管系統(tǒng)，還能夠減輕腫瘤化療藥物的不良反應(yīng)上。
1、黃芪麥冬生地飲
原料：黃芪30克，麥冬15克，生地15克。
做法：洗凈加適量清水，大火煮沸，小火熬煮30分鐘即可。每天少量多次飲用。
2、黃芪雞湯
原料：黃芪10克、土雞500克、紅棗10個(gè)、蓮子10克、枸杞5克。
做法
(1)將土雞洗凈斬塊，準(zhǔn)備好藥材，姜去皮。
(2)雞塊冷水下鍋，放入白酒焯水，撈起來再?zèng)_洗一遍。
(3)將雞塊、黃芪、蓮子放入壓力鍋中，倒入清水燉一個(gè)小時(shí)。
