相信大家都應該都聽說過當歸這種中藥，它可以說是中藥中常見的一種了。當歸具有多種功效，可以幫助我們治療很多的疾病，比較珍貴。在生活中當歸的吃法有很多，并且每一種對于緩解的疾病都不同。不過我們知道當歸的禁忌是什么嗎?接下來就一起了解一下當歸吧。
吃當歸好處一：促進造血
我們應該知道當歸的作用一直是比較多的，在平時適當的吃一點當歸對身體有好處，當歸可以幫助我們促進造血，當歸中含有的一些成分能夠幫助為我們促進血紅蛋白，包括紅血球細胞的生成，平時適當的吃一點當歸，可以起到治療貧血的作用。
對于很多貧血的患者，可以通過適當地吃當歸，來起到較好的預防貧血，治療貧血作用。
吃當歸好處二：控制心肌收縮頻率
很多人不知道，其實當歸可以幫助我們緩解多種 疾病，一些人在出現心血管疾病以后，會感覺自己的心跳比平時增加了很多，這時如果不能通過藥物的控制治療，那么就會影響到健康，我們在這個時候吃當歸可以抑制心肌收縮，能夠緩解心臟病的癥狀。
吃當歸好處三：抗癌
癌癥對人體的傷害是都非常大的，很多人都想要遠離癌癥，但是在飲食方面，如果不是注意，就會出現癌癥概率就會增加，平時吃一些當歸，就能夠幫助我們預防癌癥的出現，特別是婦科方面的腫瘤，患有婦科疾病的女性可以根據醫生的指導使用當歸。
吃當歸好處四：抗菌
經常吃當歸可以對各種炎癥，都能起到很好的抵抗作用，比如痢疾桿菌，包括變形桿菌等等，當歸都有一定的抑制效果。
吃當歸好處五：提高免疫力
對于很多免疫力比較低下，平時特別容易出現感冒，以及其他疾病的人群，那么可以選擇吃當歸，每天吃少量的當歸，可以有效的提高免疫力，而且吃當歸對于淋巴細胞轉化，它也可以起到一個不錯的促進作用。
當歸的吃法
一、歸參豬心湯
材料：豬心1個、當歸15克、黨參20克(或人參10克)。
做法：將黨參、當歸洗凈入水中煮30分鐘后，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可食用。
用法：吃豬心喝湯。
功效：本方有益氣、養血、補血之功效。適用于心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經衰弱等癥。
二、歸參燉母雞
