何首烏，又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。何首烏是很好的中草藥，而且何首烏的營養價值豐富。那何首烏的食用方法有哪些呢?何首烏又有那些功效呢?下面我們一起來看看何首烏的作用又有哪些吧。
何首烏的食用方法
1、首烏防脫茶
取首烏粉80g，放入暖水瓶內，用開水浸泡6小時，泡至顏色成棕紅色即可飲用，隨添加開水浸泡，待茶色淺淡，更換新品。長期飲用可防脫發。
2、首烏黑發酒
制首烏粉、熟地粉各40g，當歸粉20g，浸于一升糧食酒中，半月后開始飲用，每天約20ML，連續飲至見效。
3、首烏茯苓白術飲
首烏粉40g茯苓粉15g白術粉10g用溫水調服。可養顏補氣血，烏發。
4、首烏煮雞蛋
制首烏粉150g加適量水，煮蛋2個，再加入適當調味料，武火燒沸，文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下，剝去蛋殼再于鍋內煮4分鐘后取出，食蛋飲湯，每天一次，適于虛不受補者。
解毒，消癰，潤腸通便。用于瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。
1、骨軟風疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，姜汁調成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調唾液，封臍上。
4、腸風下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
